夏野菜のナス！栄養満点！

皆さんこんにちは！

二学期も始まりそろそろ休みモードから抜けてきましたか？

 ◎ご飯

◎鶏肉のさっぱり焼き

◎海そうサラダ

◎なすのみそ汁

◎デザート

◎牛乳

今日はなすのみそ汁でしたね。

これが今日センターに納品されたなすです。

夏野菜のなすは栄養満点です

なすにはナスニンというポリフェノールが豊富に含まれています。

ナスニンは、抗酸化作用を持ち、活性酸素を除去し、細胞の酸化ストレスから守ります。

これにより、生活習慣病の予防などやアンチエイジング効果が期待できるそうです。

またなすには、カリウムも多く含まれているため骨を強くしてしてくれます。

成長期の皆さんは積極的に取ってみてください！！

多くの夏野菜には体を冷やす効果があります。

夏バテ防止にもなるで是非食べてみてください(^_-)-☆

まだまだ残暑が続きます。熱中症や夏バテに注意し元気に過ごしていきましょう★