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調理員ブログ
2024年12月の記事一覧
ドイツメニューが提供されました☆
皆さんこんにちは
本格的に雪が降ってきましたね。
積もり始めると一気に気温も寒く感じます
空気も乾燥しているので、風邪などひかないよう注意していきましょう。
今日はドイツメニューでした
ドイツは、日本よりも面積が少し小さい国で、
北に位置するため、冬の寒さは厳しいそうです。
歴史的な建造物や観光地がたくさんあり、美味しい食べ物もたくさんあり、
一度は行ってみたいと憧れます
<今日の献立>
◎ごはん
◎ボロニアソーセージカツ
◎ブラウンシチュー
◎デザート
◎牛乳
今日のボロニアソーセージカツは写真のような長いフライヤーで揚げていきます。
ドイツはソーセージでも有名ですね。
厚みのあるソーセージで、食べ応えがありました。
こちらの写真は、ブラウンシチューが入った釜の写真です。
この大きな釜には、小学校の約半分1500人分が入っています。
ブラウンシチューは、焼いた肉や野菜を赤ワインやトマトピューレなどと一緒に煮込んだもので、
今日の献立にも、多くの食材と調味料が使われています。
今年の給食提供も残りわずかとなりました。
皆さんにも残さず食べてもらえると嬉しいです。
最後まで美味しい給食の提供に努めていきます。
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