調理員ブログ

2024年3月の記事一覧

今日の給食「ビビンバ」

みなさんこんにちは!

あたたかい日も増えてきました。もうすぐ卒業式ですね。

今年度の給食は、残り3日となりました。

 

今日の献立を紹介します!

 

[今日の献立]

〇むぎごはん

〇信田煮

〇ビビンバ

〇大根汁

〇デザート(お米のババロア みかん)

〇牛乳

 

 

そして、今日の献立の中からビビンバについて紹介します!

 

 

 

ビビンバは韓国料理ですが、名前の意味を知っていますか?

 

ビビンは「混ぜ」、バは「ごはん」という意味があります。

器にごはんやナムル、肉などの具を入れて、調味料と一緒に混ぜて食べます。

 

ビビンバというと、石焼ビビンバをイメージする人も多いかもしれませんが、

実は石焼ビビンバの発祥は日本だといわれています!

世界中で親しまれる料理ですが、日本でさらに進化していたとは驚きですよね驚く・ビックリ

 

 

 

そして、今日のビビンバは、このように牛肉がたっぷり使われていました!

 

 

 

 

大量の牛肉をしっかりと炒めています。

迫力がありますね驚く・ビックリ

 

 

 

 

牛肉に甘辛いタレが絡んで、ごはんがすすむメニューでしたね。

美味しく食べていただけましたか?

 

 

今年度は、給食提供が残すところあと3日となりましたが、

最後まで、安心・安全で美味しい給食を作りますので、楽しみにしていてくださいね!

 

 

 

 

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