調理員ブログ

2026年2月の記事一覧

2月3日は節分!

みなさんこんにちは!

2月に入っても雪が降り続いていて、寒い日が続いていますね雪

  

 

 

【2月3日の献立】

・ごはん

・いわしのごまみそ煮

・寒天サラダ

・とりごぼう汁

・節分豆

・牛乳

 

 

節分と言えば豆まきですよね!

では、なぜ2月3日に豆をまくのでしょうか。

それは、私たちのエネルギー源であり、霊力をもつといわれる豆で、病や災いをもたらす鬼をはらい、

その豆を食べることで力をいただけると考えられたからです。

 

また、恵方巻をお家で食べた方もいるのではないでしょうか?

恵方巻は無言で一気に太巻きを丸かじりすることで、商売繁盛、幸せを一気にいただくという

縁起かつぎがあるそうです。

みなさんは知ってましたか?

 

 

まだまだ寒い日が続きますが、豆で鬼をしっかりはらって元気に過ごしていきましょう!

 

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冬季オリンピック開催国 イタリア献立

 

 

≪2月2日の献立≫

◎黒コッペパン

◎パリツォーネ

◎イタリアンサラダ

◎ミネストローネ

◎牛乳

 

 

2月2日の献立は、間近に迫った「ミラノ・コルティナ2026冬季オリンピック」に

ちなんだイタリア献立でした。

 

今回の献立にあった「パリツォーネ」、皆さんはどんな料理かご存じですか?

「パリツォーネ」とは、三日月型に包まれたピザの様な料理の「カルツォーネ」を油で揚げた料理です。

中には、ミートソースの具が入っていて、パリパリの皮も香ばしく美味しかったです。

 

また、イタリアの代表的な料理でもあるミネストローネは、具沢山で食べ応えがありました。

 

 

オリンピックは2月6日に開会式を迎えますキラキラ

スキー、スケート、スノーボード、カーリング……注目競技がたくさんありますね興奮・ヤッター!

日本選手の活躍を期待し、ぜひ応援しましょう!!

 

 

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