調理員ブログ

カテゴリ:きょうの給食

大人気メニュー ★鶏肉の朝鮮焼き★

 

皆さんこんにちは‼今日は大人気メニューの

鶏肉の朝鮮焼き』についてお話します。

センターには約4400個の鶏肉が肉業者から運ばれてきます。

運ばれてきた鶏肉を味付けし、鉄板に並べ機械にいれ蒸し焼きにしていきます。

下記の写真が鶏肉を鉄板に並べている様子です。一個一個皮目を上にし丁寧に並べています。

 

これは各学校に配缶作業している様子です。型崩れ等がない様しっかり配缶しています。

 

こうして鶏肉の朝鮮焼きは皆さんの学校に届けられています。

すごくおいしい朝鮮焼き味わって食べてくれると嬉しいです

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