調理員ブログ

2024年4月の記事一覧

東根市内の小・中学校の給食を作っています

皆さんこんにちは!!にっこり

 

新学期が始まって約1週間が経ちましたが、新しい学校・クラスには慣れてきましたか?鉛筆

 

生活リズムに変化が多いと、疲れが出てしまうと思います心配・うーん

そんな時こそ、給食をたくさん食べて体力をつけ、新生活を乗り切っていきましょう!!キラキラ

 

【今日の献立】

◎たけのこごはん

◎きのこ信田煮

◎わかめ入りしょうがあえ

◎すまし汁

◎お祝いクレープ

◎牛乳

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今日は入学・進級おめでとう献立でした給食・食事

たけのこごはんに、クレープなどとても豪華な献立でしたね興奮・ヤッター!

 

 

私たち東根市学校給食センターでは、東根市の小学校と中学校の給食を作っています。

その食数は約4300食ほどで、使用する食材はまさに桁違いの量です。

 

写真は今日の献立に使われた野菜の写真です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

にんじんは約40㎏キャベツは約190kgにもなりました。

その他にも、約130㎏の白菜や、約90㎏の鶏肉などを使用しました。

 これらの野菜を衛生面に気を付けながら、調理員一同、一丸となって洗浄・カット・調理をして給食を作っています。

 

これからも、皆さんの学校生活を少しでも食の面からサポートできるよう、美味しい給食を作っていきたいと思います!!

ぜひ、いろんな食材を楽しみながら食べてもらえればと思います。

 

 

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